D'n Dries
D'n Dries
D'n Dries
D'n Dries
Iedere dinsdag: heerlijk pastagerecht voor €11,50 | Iedere donderdag: spareribs voor maar €12,50

Lunch en diner

Sfeervol genieten aan de rand van de Loonse en Drunense Duinen? 
Kom voor een lunch, borrel of diner naar herberg D'n Dries. De herberg is een sfeervol restaurant, gelegen in een bosrijke omgeving aan de Loonse en Drunense Duinen. De koks verrassen u graag met een (h)eerlijk gerecht van de gevarieerde menukaart. Lekker tafelen met een goede wijn van het plaatselijk wijndomein? Borrelen met een speciaal biertje? Of een wandeling combineren met een heerlijke kop koffie met gebak? We ontvangen u graag in onze verwarmde serre of in onze sfeervol ingerichte herberg!

 

Klik hier en blader door de menukaart of bekijk de menukaart hieronder

Woordje van de chef

Mijn naam is Jurgen Bechtold en ben woonachtig in Helvoirt. Vanaf heden ben ik werkzaam bij Hotel Herberg Den Dries en zal ik samen met Frank en Inge de spil zijn in dit mooie bedrijf. Mijn doel als chef-kok is om samen met het keukenteam de gasten een onvergetelijke, culinaire avond te verzorgen en hierbij  gebruik te maken van heerlijk verse (streek) producten. Met regelmaat serveren wij nieuwe gerechten op de kaart, welke zullen passen bij het seizoen. 

In de afgelopen jaren heb ik erg veel kennis en ervaring opgedaan; de afgelopen 9 jaar heb ik gewerkt als kok bij Brasserie De Bolle Keizer in Helvoirt en voor deze tijd heb ik gewerkt als (leerling)kok bij De Swaen in Oisterwijk. Ik heb enorm veel zin om op deze geweldige locatie aan de slag te gaan en mijn gedrevenheid en enorme passie voor mijn vak te kunnen gaan verwezenlijken.

Hopelijk tot snel bij Herberg D'n Dries

 

Jurgen Bechtold

 

Ons menu

Banquetingmap

Onze banquetingmap is samengesteld door onze chef-kok Jurgen. Klik hier om de banquetingmap te bekijken.   

 

Lunch (tot 17.00 uur)

Tosti's 
Ham / kaas
D'n Dries
Haiwaï
Speciaal

Soepen
Verse tomatensoep
Uiensoep
Seizoenssoep

Belegde broodjes
Gezond | met boerenham, kaas, rauwkostmix en ei
Rundercarpaccio | met truffelcreme, grana padano en pijnboompitjes
Gerookte zalm | met rode ui, kappertjes en mosterdillesaus
Club sandwich gerookte kip | met bacon en cocktailsaus
Club sandwich gerookte zalm | met rode ui, kappertjes en mosterddillesaus
Ossenhaaspuntjes | op Oosterse wijze met ui en champignons
Pittige kip | stukjes gebakken kipfilet, tauge, pikante saus
Tonijnsalade 
Warm vlees | satésaus en krokante uitjes
2 rundvleeskroketten | met tipje grove mosterd
Twee groente kroketten (vega) | met tipje grove mosterd
Brie (vega) | met noten, aceto balsamico stroop
Carprese pistolet/waldkorn (vega) | mozzarella, tomaat en pesto
Lauwwarme geitenkaas (vega) | met noten, appelstroop en honing
Keuze uit: duinbrood wit/bruin, pistolet, waldkorn


Uitsmijters
Boerenham of kaas
Carpaccio 
Champignon/ui
D'n Dries | 3 eieren, spek huzarensalade en kroket
Twaalf uurtje | ham/kaas, 2 eieren, kroket en soep 

Huisgemaakte burgers
Cheeseburger | gebakken uitjes en kaas
Royal burger | spek, kaas en ui
American Burger | gebakken uitjes
Groente burger (vega) | gebakken uitjes, kaas en spek
Als diner te bestellen met friet en salade

Maaltijdsalades
Rundercarpaccio | met truffelcreme, grana padano en pijnboompitjes
Vis | diverse vissoorten en mosterd-dillesaus
Gerookte kip | cocktails, noten
Gamba's | in knoflook gebakken gamba's en tauge
Ossenhaaspuntjes | met ui en champignons
Stukjes gebakken kipfilet | met ui en champignons
Lauwwarme geitenkaas | met noten, appelstroop en honing
In pesto gebakken groente | grana padano en noten
Lauwwarme brie omwikkeld met Ardennerham | met noten en honing



 

Ons heerlijke seizoensmenu (25,50 p.p.)

Voorgerechten
Terrine van diverse vissoorten met mosterd-dillesaus
Chinese tomatensoep met kip en taugé

Hoofdgerechten
Varkenshaas met brie en champignonsaus
Gegrile botervis met spinaziesaus

Dessert
Coupe Romanoff met verse aardbeien, vanille ijs en Romanoff saus
Crêpe Suzette van huisgemaakte flensjes en sinaasappelsaus
 

Iedere dinsdag

Heerlijk pastagerecht voor €11,50
Proef pasta carbonara met biefstuk, pasta kip pesto, pasta gamba chiliroom of ga voor de vegetariërs pasta gorgonzola

 

Iedere donderdag

Spareribs voor maar €12,50
Proef onze forse sparerib met heerlijke frieten en salade
 

Hoofdgerechten (tot 20.00 uur)

Voorgerechten koud
Terrine van gerookte vissoorten
Coppaham met meloen | met appelstroop
Cocktail gepocheerde kip | met appel, noten en kerrie mayonaise
Rundercarpaccio | met truffelcreme, grana padano, en pijnboompitjes
Broodmandje | met warm desembrood en smeersels

Soepen
Verse tomatensoep
Uiensoep
Seizoenssoep
(Alle soepen ook vega verkrijgbaar)

Voorgerechten koud/warm
Cocktail van garnalen en rivierkreeft | appel en cocktailsaus
Rundercarpaccio | truffelcrème, grana padano, pijnboompitjes
Salade Nicoise | tonijn, haricots verts, rode ui en ansjovis mayonaise
Wrap gerookte kip | pesto mayonaise
Loempia's van gamba's | limoen mayonaise
Gegrilde lamsfilet | truffelcrème
Geitenkaas in bladerdeeg | aceto balsamico stroop

Hoofdgerechten
Kogelbiefstuk | keuze uit peper-, champignonsaus of gebakken champignons
Gegrilde entrecôte | jus van whiskey en gerookte spek
Schnitzel | met gebakken champignons, spek en ui
Spareribs 
Mixed grill met 2 sauzen | kogelbiefstuk, kipfilet, varkenshaasmedaillon
Cheeseburger | met kaas en gebakken uitjes
American Burger | gebakken ui
Gamba's met seizoensgroenten | chili roomsaus
3 gebakken slibtongen | met remouladesaus
Groente burger (vega) | gebakken ui en kaas
Pasta met groenten (vega) | mozzarella en tomatensaus
Saté van kipfilet | met kroepoek en atjar

Desserts
Vanille roomijs | met saus naar keuze: chocolade, aardbei of caramel
Vruchten sortbet | vers fruit
Vanille crème brûlée | mokka ijs
Witte chocolade mousse | amarena kersen ijs
Bailey's parfait | caramelsaus
Luxe kaasplank | met diverse kazen, appelstroop en vijgenbrood

 


 

 

 

 

De kamers

Ligging

Vanuit de brasserie heeft u uitzicht op de overdekte pistes van de manege. Niet alleen leuk voor ruiters en hun familie; het zorgt voor alle gasten voor een bijzonder verblijf. D’n Dries ligt in een omgeving met een weids uitzicht. Er is een heerlijk groot zonneterras. Vanuit hier kunt u gemakkelijk wandelend of fietsend het vlakbij gelegen natuurgebied Nationaal Park De Loonse en Drunense Duinen verkennen. In samenwerking met Route.nl hebben wij mooie fiets- en wandelroutes samengesteld. Klik hier om de routes te bekijken. 

Openingstijden

U bent van harte welkom vanaf 9.00 uur ’s ochtends. Onze keuken is elke dag open voor lunch tussen 11.00 en 17.00 uur en voor diner tot 20.00 uur.