D'n Dries
D'n Dries
D'n Dries
D'n Dries
Iedere dinsdag: Pasta Avond (pastagerecht voor €11,50) | Iedere donderdag: Sparerib dag (sparerib met friet en salade voor €10,-)

Lunch en diner

Sfeervol genieten aan de rand van de Loonse en Drunense Duinen? 
Kom voor een lunch, borrel of diner naar herberg D'n Dries. De herberg is een sfeervol restaurant, gelegen in een bosrijke omgeving aan de Loonse en Drunense Duinen. De koks verrassen u graag met een (h)eerlijk gerecht van de gevarieerde menukaart. Lekker tafelen met een goede wijn van het plaatselijk wijndomein? Borrelen met een speciaal biertje? Of een wandeling combineren met een heerlijke kop koffie met gebak? We ontvangen u graag in onze verwarmde serre of in onze sfeervol ingerichte herberg!

 

Klik hier en blader door de menukaart of bekijk de menukaart hieronder

Woordje van de chef

Mijn naam is Jurgen Bechtold en ben woonachtig in Helvoirt. Vanaf heden ben ik werkzaam bij Hotel Herberg Den Dries en zal ik samen met Frank en Inge de spil zijn in dit mooie bedrijf. Mijn doel als chef-kok is om samen met het keukenteam de gasten een onvergetelijke, culinaire avond te verzorgen en hierbij  gebruik te maken van heerlijk verse (streek) producten. Met regelmaat serveren wij nieuwe gerechten op de kaart, welke zullen passen bij het seizoen. 

In de afgelopen jaren heb ik erg veel kennis en ervaring opgedaan; de afgelopen 9 jaar heb ik gewerkt als kok bij Brasserie De Bolle Keizer in Helvoirt en voor deze tijd heb ik gewerkt als (leerling)kok bij De Swaen in Oisterwijk. Ik heb enorm veel zin om op deze geweldige locatie aan de slag te gaan en mijn gedrevenheid en enorme passie voor mijn vak te kunnen gaan verwezenlijken.

Hopelijk tot snel bij Herberg D'n Dries

 

Jurgen Bechtold

 

Ons menu

Banquetingmap

Onze banquetingmap is samengesteld door onze chef-kok Jurgen. Klik hier om de banquetingmap te bekijken.   

 

Lunch (tot 17.00 uur)

Tosti's 
Ham / kaas
D'n Dries
Speciaal

Soepen
Verse tomatensoep
Licht gebonden mosterd soep (met krokante spekjes)
(Beide soepen ook vega verkrijgbaar)
Dagsoep

Belegde broodjes
Oude kaas | met roomkaas, rucola, en grove mosterd
Gezond | met boerenham, kaas, rauwkostmix en ei
Rundercarpaccio | met truffelcreme, grana padano en pijnboompitjes
Gerookte zalm | met rode ui, kappertjes en mosterdillesaus
Club sandwich gerookte kip | met bacon en cocktailsaus
Club sandwich gerookte zalm | met rode ui, kappertjes en mosterddillesaus
Pittige kip | stukjes gebakken kipfilet, tauge, pikante saus
Ossenhaaspuntjes | op Oosterse wijze met ui en champignons
Warm vlees speciaal | met pikante groente en cocktailsaus
2 rundvleeskroketten | met tipje grove mosterd
Twee groente kroketten (vega) | met tipje grove mosterd
Lauwwarme geitenkaas (vega) | met noten, appelstroop en honing
Keuze uit: duinbrood wit/bruin, pistolet, waldkorn

Uitsmijters
Boerenham of kaas
D'n Dries | 3 eieren, spek huzarensalade en kroket
Twaalf uurtje | ham/kaas, 2 eieren, kroket en soep 

Huisgemaakte burgers
Cheeseburger | gebakken uitjes en kaas
Hamburger Royal | spek, kaas en ui
American Burger | gebakken uitjes
Als diner te bestellen met friet en salade

Maaltijdsalades
Ossenhaaspuntjes | met ui en champignons
Gerookte vissoorten
Rundercarpaccio | met truffelcreme, grana padano en pijnboompitjes
Stukjes gebakken kipfilet | met ui en champignons
Lauwwarme geitenkaas | met noten, appelstroop en honing
In pesto gebakken groente | grana padano en noten
Coppaham met meloen | met appelstroop
Lauwwarme brie | met noten en honing
Alle maaltijdsalades worden gereserveerd met brood en kruidenboter
 

 

Ons heerlijke seizoensmenu (25,50 p.p.)

Voorgerechten
Garnalenbisque met rivierkreeftjes
Gebakken brie omwikkeld met ardennerham en een frisse sinaasappelcompote

Hoofdgerechten
Gegrilde tonijn met limoen-koriander mayonaise
Varkenshaasjes met rijk gevulde jus 
(In deze jus zitten spekjes, uitjes en zwarte peper)

Dessert
Butterscotch crème brûlée met notenijs
Vruchtensorbet
 

Iedere donderdag

Spareribs voor maar €10
Proef onze forse sparerib met heerlijke frieten en salade
 

Hoofdgerechten (tot 20.00 uur)

Voorgerechten koud
Terrine van gerookte vissoorten
Coppaham met meloen | met appelstroop
Cocktail gepocheerde kip | met appel, noten en kerrie mayonaise
Rundercarpaccio | met truffelcreme, grana padano, en pijnboompitjes
Broodmandje | met warm desembrood en smeersels

Soepen
Verse tomatensoep
Licht gebonden mosterd soep (met krokante spekjes)
(Beide soepen ook vega verkrijgbaar)
Dagsoep

Voorgerechten warm
Spiesje van gamba's | met dressing van geroosterde paprika
Ossenhaaspuntjes | op Oosterse wijze met champignons en ui

Hoofdgerechten
Kogelbiefstuk | keuze uit peper-, champignonsaus of gebakken champignons
Saté van kipfilet | met kroepoek en atjar
Schnitzel | met gebakken champignons, spek en ui
Spareribs 
Mixed grill met 2 sauzen | kogelbiefstuk, kipfilet, varkenshaasmedaillon
Cheeseburger | met kaas en gebakken uitjes
Gamba's in ketjap | met pandan rijst en zoetzure groente
3 gebakken slibtongen | met remouladesaus
Mootje gebakken zalm | tomaten pesto saus
Loempia van geitenkaas (vega) | met pasta en pikante groente

Desserts
Vanille roomijs | met saus naar keuze: chocolade, aardbei of caramel
Roomijs met verse aardbeien 
3 bereidingen van chocolade | brownie, mousse en ijs
Nougatine parfait | caramel saus
Luxe kaasplank | met diverse kazen, appelstroop en vijgenbrood
Bonbons
 


 

 

 

 

De kamers

Ligging

Vanuit de brasserie heeft u uitzicht op de overdekte pistes van de manege. Niet alleen leuk voor ruiters en hun familie; het zorgt voor alle gasten voor een bijzonder verblijf. D’n Dries ligt in een omgeving met een weids uitzicht. Er is een heerlijk groot zonneterras. Vanuit hier kunt u gemakkelijk wandelend of fietsend het vlakbij gelegen natuurgebied Nationaal Park De Loonse en Drunense Duinen verkennen. In samenwerking met Route.nl hebben wij mooie fiets- en wandelroutes samengesteld. Klik hier om de routes te bekijken. 

Openingstijden

U bent van harte welkom vanaf 9.00 uur ’s ochtends. Onze keuken is elke dag open voor lunch tussen 11.00 en 17.00 uur en voor diner tot 20.00 uur.